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Doce de Cherovia com Amêndoa Cherosabor
A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais.
Peso: 100 Gr
€5,45 -
Almeida Garrett DOC Beira Interior Reserva Branco 2013 (Caixa 3 Un.)
Vinho produzido com a casta Chardonnay, fermentação em barricas usadas de carvalho francês, seguido de estágio de 10 meses sobre as borras, em barricas usadas de carvalho francês com batonnâge. Boca cremosa e limonada, com presença muito fina e elegante, boa acidez e frescura, tudo redondo e grandioso no final longo.
Quantidade:3* 750 ml
€49,50 -
Chouriça de Veado
Chouriça de veado, rica em fibras e proteínas. Baixa em gorduras e colesterol. Recomenda-se partir em rodelas finas para apreciar o seu sabor autêntico.
Peso: Aprox. 250gr.
€4,20 -
Ginja Serra da Estrela
Delicioso Licor de Ginja é produzido de acordo com o processo tradicional de maceração de fruto Ginja Cova da Beira, adquirindo um sabor genuíno da antiga e típica Ginjinha Portuguesa.
Quantidade: 200 ml
€4,90 -
Mel de Alcaria 1 Kg
O mel de Alcaria é um mel multiflora onde predomina o rosmaninho, a esteva, a amora e um sem número de flores silvestres, que dão a este mel um sabor a flores e um perfume magnífico. A ausência de pomares e de agriculturas intensivas, a abundância de água que nasce numa mina a escassos metros do principal apiário, contribui para a elevada qualidade do mel.
€9,90 -
Queijo da Beira Baixa DOP Amarelo Beiralacte
Queijo Amarelo da Beira Baixa elaborado a partir de leites selecionados crus de ovelha e cabra. A coagulação é obtida através de coalho de origem animal.Queijo curado de pasta semi-dura ou semi-mole, ligeiramente amarelada com alguns olhos irregulares, Aroma intenso agradável, sabor limpo ligeiramente acidulado, lácteo e torrado.
Peso: Entre 800 Gr e 1Kg
€15,90€19,90 -
Queijo de Ovelha DOP Duro Madre de Água
Entende-se por “Queijo DOP ” um queijo produzido com leite proveniente de ovelhas da raça Bordaleira da Serra da Estrela e/ou Churra Mondegueira. O seu período de maturação tem normas específicas e é no mínimo de 120 dias. É um queijo curado, de pasta semidura a extradura, ligeiramente quebradiça, untuosa, cor alaranjada, com poucos ou nenhuns olhos.
Peso: Aprox. 800gr.
€18,90 -
Almeida Garrett Entre Serras DOC Beira Interior Tinto 2017
Vinho de montanha produzido com as castas Tinta Roriz, Trincadeira e Tinta Barroca em colos graníticos nas encostas da Serra da Estrela. As noites frias conferem-lhe a frescura genuína deste clima. Das vinhas da família Almeida Garrett, este vinho estágio de 3 meses em barricas usadas de carvalho francês, é cuidadosamente produzido para expressar o carácter único da Beira.
Quantidade: 750 ml
€4,90 -
Licor de Castanha Serra da Estrela
Dos soutos circundantes da Serra da Estrela é colhida a castanha cuja árvore cobre as encostas com os seus fulgurantes tapetes de folhas e ouriços. O espírito do Outono num licor ímpar.
Quantidade: 500 ml
€9,90 -
As Carrapinhadas de Amêndoa com Gengibre
Feitas de maneira tradicional, as deliciosas amêndoas caramelizadas, criam a sua forma em tacho de cobre e colher de pau. Todo o processo, desde a confeção ao embalamento é feito manualmente, e na escolha da matéria-prima temos especial cuidado, dando preferência a produtos nacionais.
Peso: 100 gr
€3,99€4,90 -
Queijo de Ovelha Amanteigado Anastácio
Queijo curado de fabrico tradicional (manual) de pasta semi-mole, amanteigada, branca ou ligeiramente amarelada, uniforme. obtido pelo dessoramento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha cru com cardo.
€19,80 -
Chouriço Extra Premium Delícias da Quinta 1/2
É produzido com carnes magras de porco branco segundo métodos tradicionais e é enchido em tripa natural. Este chouriço apresenta um sabor típico do enchido de Salamanca e que lhe confere um reconhecimento internacional como uma das zonas mais prestigiadas na produção de enchidos. A sua estadia em cave beneficia e potencializa todo o aroma, sabor e cor das suas carnes.
Peso: Aprox. 650 Gr
€9,90€12,50 -
Queijo de Ovelha Soalheiralves
Queijo curado, de pasta semimole a amanteigada, branco marfim, com alguns olhos pequenos, aroma e sabor suave. Obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha por ação do coalho animal.
Peso: Entre 800gr e 900gr.
€15,90 -
Paiola Extra Premium Delícias da Quinta
Peça que se elabora a partir de carne magra escolhida de porco branco, picada em bocados grandes e enchida em tripa natural. O seu processo de cura é prolongado para se alcançar um sabor, uma textura e um aroma ímpares.
Peso: Entre 1 KG e 1.200 Kg
€18,90€22,50 -
Almeida Garrett DOC Beira Interior Reserva Tinto 2015
Vinho produzido com as castas Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot, teve fermentação e estágio de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês, apresenta uma cor granada de média intensidade e um nariz rico em notas de fruta vermelha. Na boca é um vinho muito equilibrado taninos firmes mas de boa integração com a madeira e a fruta.
Quantidade: 750 ml
€18,90€22,50 -
Compota de Abóbora com Avelã Companhia das Abóboras
Por meio de uma envolvência mágica e de partilha de sabores os doces genuinamente tradicionais têm uma qualidade superior e um verdadeiro gosto da fruta, livres de quaisquer corantes e conservantes.
€4,50 -
Licor Serrano
Este delicioso licor é produzido na Serra da Estrela, tendo como base a pureza cristalina das suas águas e os aromas extraídos de diversas plantas e frutos que vegetam nas encostas da maior montanha de Portugal Continental – Serra da Estrela.
Quantidade: 700 ml
€11,50 -
Doce de Cherovia com Limão Cherosabor
A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais.
Peso: 200 Gr
€7,90 -
Lombo Premium Delícias da Quinta 1/2
É produzido com uma das peças nobres do porco,A gordura proporciona uma suavidade especial, característica própria de porcos de primeira qualidade, selecionados e criados de acordo com parâmetros previamente estabelecidos. Delícias da Quinta criou esta excelência para os consumidores que procuram o sabor e a tradição na sua mesa.
Peso: Entre 700 Gr a 800 Gr
€18,90 -
Licor de Maçã Licocampo
Os licores resultam da infusão de uma cuidada seleção de frutas, legumes e plantas, na mais pura das aguardentes vinícolas, feita artesanalmente nos tradicionais alambiques a lenha. Depois de um processo de maceração, durante meses, nascem estes deliciosos néctares divinos.
Quantidade: 500 ml
€14,90 -
Chouriço Extra Premium Picante Delícias da Quinta
É produzido com carnes magras de porco branco segundo métodos tradicionais e é enchido em tripa natural. Este chouriço apresenta um sabor típico do enchido de Salamanca e que lhe confere um reconhecimento internacional como uma das zonas mais prestigiadas na produção de enchidos. A sua estadia em cave beneficia e potencializa todo o aroma, sabor e picância.
Peso: Aprox. 650 Gr
€9,90€12,50 -
Conj 2 Aguardentes + 2 Gin
Composto por: 1 Aguardente de Medronho, 1 Aguardente Kirsh, 1 Gin Wild Snow Dog, 1 Gin Wild Snow Dog Cherry
€94,80 -
Doce de Cherovia com Malagueta s/Açúcar Cherosabor
A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais.
Peso: 100 Gr
€5,45 -
Queijo de Ovelha Beiralacte
Queijo elaborado a partir de leite de Ovelha, queijo curado, de pasta semi-dura ou semi-mole, untosa ligeiramente amarelada com olhos pequenos. Crosta maleável de inicio, passando a dura, inteira, bem formada, lisa de cor amarela palha a amarelo-torrado. Sabor e aroma acentuado, ligeiramente acidulado e doce lácteo.
Peso: Entre 800 Gr e 1 Kg
€15,90€16,90 -
Queijo de Cabra Sabores Altaneiros
Queijo elaborado partir de leite de cabra, queijo de pasta semi-dura a dura, com poucos ou nenhuns olhos, olhos pequenos e irregulares distribuídos na massa, de cor branca-mate. Forma cilindra, regular. Crosta dura, inteira, bem formada, lisa, de cor amarelo-Torrado. Sabor acentuado, lácteo, com pequenos toques a maça e especiarias.
€15,90€22,50 -
Pasteis de Feijoca de Manteigas
Ingredientes: Ovos, açúcar, amêndoa, feijoca e Margarina.
Peso: 80 Gr.
Vendidos em caixa de 6 unidades.
€7,50 -
Mel de Alcaria 500 Gr
O mel de Alcaria é um mel multiflora onde predomina o rosmaninho, a esteva, a amora e um sem número de flores silvestres, que dão a este mel um sabor a flores e um perfume magnífico. A ausência de pomares e de agriculturas intensivas, a abundância de água que nasce numa mina a escassos metros do principal apiário, contribui para a elevada qualidade do mel.
€7,50 -
Almeida Garrett DOC Beira Interior Selecta 2015
Vinho de montanha produzido com as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Trincadeira em colos graníticos nas encostas da Serra da Estrela. As noites frias conferem-lhe a frescura genuína deste clima. Das vinhas da família, este vinho com estágio de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês, é cuidadosamente produzido para expressar o carácter único da Beira.
Quantidade: 750 ml
€9,90 -
Biscoitos de Azeite Sublime
Biscoitos com um sabor suave a azeite. Muito estaladiços e com o formato de 3 pernas, característicos da Beira Baixa.
Peso: 330 Gr
€6,90 -
€2,99
