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Conjunto Premium Serra da Estrela com 2 Copos | Flor de Sabugueiro – 500 ml
Licor de aromas florais e herbáceos intensos, obtidos da infusão das flores de sabugueiro que crescem acima de 800 metros de altitude.
Quantidade: 500 ml
€14,90€21,50 -
Compota de Pêssego Licocampo
Os doces são caseiros, respeitando as técnicas artesanais em todo o processo de confeção, desde a sua preparação em pequenos lotes à colocação em frascos de vidro hermeticamente fechados. São 100% naturais, sem recurso a pectinas ou outros conservantes/aditivos.
Peso: 250 Gr
€4,50 -
Licor de Castanha Serra da Estrela
Dos soutos circundantes da Serra da Estrela é colhida a castanha cuja árvore cobre as encostas com os seus fulgurantes tapetes de folhas e ouriços. O espírito do Outono num licor ímpar.
Quantidade: 500 ml
€9,90 -
Paiola Extra Premium Delícias da Quinta
Peça que se elabora a partir de carne magra escolhida de porco branco, picada em bocados grandes e enchida em tripa natural. O seu processo de cura é prolongado para se alcançar um sabor, uma textura e um aroma ímpares.
Peso: Entre 1 KG e 1.200 Kg
€18,90€22,50 -
Chouriça de Veado
Chouriça de veado, rica em fibras e proteínas. Baixa em gorduras e colesterol. Recomenda-se partir em rodelas finas para apreciar o seu sabor autêntico.
Peso: Aprox. 250gr.
€4,20 -
Quinta dos Termos Reserva do Patrão
Aroma com muito fruto negro, balsâmico, esteva, boa complexidade. Prova de boca de corpo médio, com bastante sabor, acidez presente, perfil vivo e alegre, mas sempre com fruto maduro e expressivo. Muito equilibrado e sedutor.
Quantidade: 750 ml
€12,90 -
Licor de Amora Serra da Estrela
De cor negras e brilhante, a amora silvestre da Cova da Beira é uma das melhores do País, dando origem a esta intensa bebida.
Quantidade: 500 ml
€8,80€9,90 -
Chouriço de Porco Preto Delícias da Quinta
Carne magra de porco preto, ingredientes cuidadosamente seleccionados, temperos naturais, enchido em tripa natural, cura lenta e constantemente controlada. Tudo isto contribui para obter um produto autêntico, de qualidade excepcional que constitui um prazer para todos os seus apreciadores.
Peso: Aprox. 650 Gr
€16,90 -
Bolachas de Especiarias com Pepitas de Chocolate Sublime
Bolacha crocante feita a partir de especiarias. Tem na sua composição especiarias como canela, gengibre, cravinho e noz-moscada.
Peso: 240 Gr
€6,90 -
Queijo Amanteigado Madre de Água
É um queijo amanteigado de fabrico de pasta semi-mole, branca ou amarelada, uniforme (sem ou com muito poucos olhos) obtido pelo esgotamento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha cru, pela flor de cardo.Consoante a condução do processo de fabrico e a sua maturação torna-se amanteigado, facto que é muito influenciado pela experiência adquirida ao longo dos anos.
Peso: Aprox. 800 Gr
€22,50 -
Licor de Amora Licocampo
Os licores resultam da infusão de uma cuidada seleção de frutas, legumes e plantas, na mais pura das aguardentes vinícolas, feita artesanalmente nos tradicionais alambiques a lenha. Depois de um processo de maceração, durante meses, nascem estes deliciosos néctares divinos.
Quantidade: 500 ml
€14,90 -
Almeida Garrett DOC Beira Interior Reserva Tinto 2015
Vinho produzido com as castas Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot, teve fermentação e estágio de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês, apresenta uma cor granada de média intensidade e um nariz rico em notas de fruta vermelha. Na boca é um vinho muito equilibrado taninos firmes mas de boa integração com a madeira e a fruta.
Quantidade: 750 ml
€18,90€22,50 -
Queijo de Mistura Curado Beiralacte
Queijo elaborado a partir de leite de cabra e ovelha, queijo de cor amarelada, curado, de pasta semi-dura ou semi-mole, pasta untosa com alguns olhos irregulares. Crosta de consistência semi-dura, bem formada, fina e inteira. Aroma intenso mas agradável, sabor limpo ligeiramente acidulado lácteo, torrado e especiarias.
Peso: Entre 800 Gr e 1 Kg
€19,90 -
Conjunto Sortido de 3 Carrapinhadas
Feitos de maneira tradicional, os amendoins, as deliciosas amêndoas e avelãs caramelizadas, criam a sua forma em tacho de cobre e colher de pau. Todo o processo, desde a confeção ao embalamento é feito manualmente, e na escolha da matéria-prima temos especial cuidado, dando preferência a produtos nacionais.
Peso: 3 x 100 Gr
€8,90€11,70 -
Paio Tradicional do Fundão Fumeiro da Gardunha
Produto à base de carne de suíno adicionado de condimentos e aditivos e
fumado a lenha de azinho.Peso: 250gr
€2,89€3,49 -
Queijo de Ovelha Amanteigado Anastácio
Queijo curado de fabrico tradicional (manual) de pasta semi-mole, amanteigada, branca ou ligeiramente amarelada, uniforme. obtido pelo dessoramento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha cru com cardo.
€19,80 -
Queijo de Mistura Curado Sabores Altaneiros
Queijo elaborado a partir de leite de cabra e ovelha, queijo de cor amarelada, curado, de pasta semi-dura ou semi-mole, pasta untosa com alguns olhos irregulares. Crosta de consistência semi-dura, bem formada, fina e inteira. Aroma intenso mas agradável, sabor limpo ligeiramente acidulado lácteo, torrado e especiarias.
Peso: Entre 800 Gr e 1 Kg
€19,90 -
Queijo Mistura Quinta do Pomar Soalheira
Queijo curado, de pasta semi-dura ou semi-mole, ligeiramente amarelada, com alguns olhos pequenos, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação da mistura de leite cru de ovelha e cabra por ação do coalho.
Peso: Aprox. 800gr.
€14,90 -
Licor de Mirtilo Serra da Estrela
É na Beira Baixa e em ambiente silvestre que se cultiva o melhor mirtilo de delicadas flores brancas que geram bagas de azul exuberante, também conhecidos por “fruto da longevidade” e das quais emana um verdadeiro “ elixir da juventude”.
Quantidade: 500 ml
€8,80€9,90 -
Queijo de Mistura Merendeiro Soalheiralves
Queijo curado, de pasta semi-mole, branco marfim, com alguns olhos pequenos, aroma e sabor acentuado, obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha e cabra por acção do coalho animal.
Peso: Aprox. 450 Gr
€8,90 -
Queijo de Ovelha Soalheiralves
Queijo curado, de pasta semimole a amanteigada, branco marfim, com alguns olhos pequenos, aroma e sabor suave. Obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha por ação do coalho animal.
Peso: Entre 800gr e 900gr.
€15,90 -
Queijo da Beira Baixa DOP Amarelo Beiralacte
Queijo Amarelo da Beira Baixa elaborado a partir de leites selecionados crus de ovelha e cabra. A coagulação é obtida através de coalho de origem animal.Queijo curado de pasta semi-dura ou semi-mole, ligeiramente amarelada com alguns olhos irregulares, Aroma intenso agradável, sabor limpo ligeiramente acidulado, lácteo e torrado.
Peso: Entre 800 Gr e 1Kg
€15,90€19,90 -
Wild Snow Dog Gin
O nosso Wild Snow Dog Gin é um premium gin português destilado das bagas do zimbro selvagem que vegeta na mais alta montanha de Portugal continental, a Serra da Estrela. A pureza do ar e as águas puras e cristalinas que alimentam as suas raízes e as bagas emprestam uma qualidade extra a este soberbo gin, destilado em alambique de cobre tradicional.
Capacidade: 700 ml
€24,50 -
€4,90
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Presunto Ibérico de Cebo/ Porco Preto Delícias da Quinta
Presunto Ibérico de Cebo, é proveniente de porcos selecionados da raça ibérica, certificados por Calicer segunda normas que definem Porco Ibérico . Com tempo mínimo de cura de 22 meses, Tanto em Presunto com pata, como em centros desossados limpos e polidos para uma maior facilidade de corte, este presunto representa um dos manjares mais apreciados do mundo.
Peso: 8 Kg
€299,00 -
Paiola Extra Premium Delícias da Quinta
Peça que se elabora a partir de carne magra escolhida de porco branco, picada em bocados grandes e enchida em tripa natural. O seu processo de cura é prolongado para se alcançar um sabor, uma textura e um aroma ímpares.
Peso: Aprox. 650 Gr
€9,90€12,90 -
Terra- Mãe Ginja Reserva Serra da Estrela Zimbro
O estágio de dois anos em barricas de carvalho francês, que antes acolheram whisky escocês e vinho o Douro. Esta é uma ginja com corpo e complexidade, num equilíbrio perfeito entre acidez e doçura potenciado pelas notas de madeira, e imbuído do espírito das Highlands escocesas, que aqui tão bem se harmoniza com a nossa magnífica Serra da Estrela.
Quantidade: 500ml
€16,90€22,50 -
Doce de Cherovia com Laranja Cherosabor
A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais.
Peso: 200 Gr
€5,45 -
€9,90
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Compota de Abóbora com Noz Licocampo
Os doces são caseiros, respeitando as técnicas artesanais em todo o processo de confeção, desde a sua preparação em pequenos lotes à colocação em frascos de vidro hermeticamente fechados. São 100% naturais, sem recurso a pectinas ou outros conservantes/aditivos.
Peso: 250 Gr
€4,50
