Sabores Altaneiros

Os doces são caseiros, respeitando as técnicas artesanais em todo o processo de confeção. Desde a sua preparação em pequenos lotes à colocação em frascos de vidro hermeticamente fechados. São 100% naturais, sem recurso a pectinas ou outros conservantes/aditivos.

Peso: 250 Gr

O mel de Alcaria é um mel multiflora onde predomina o rosmaninho, a esteva, a amora e um sem número de flores silvestres, que dão a este mel um sabor a flores e um perfume magnífico. A ausência de pomares e de agriculturas intensivas, a abundância de água que nasce numa mina a escassos metros do principal apiário, contribui para a elevada qualidade do mel.

Peso: 600 Gr

Por meio de uma envolvência mágica e de partilha de sabores os doces genuinamente tradicionais têm uma qualidade superior e um verdadeiro gosto da fruta, livres de quaisquer corantes e conservantes.

Peso: 300 Gr

A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da  raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais. 

Peso: 100 Gr

A ginja e a amêndoa amarga são dois dos mais afamados licores portugueses.
Receba em sua casa, e delicie-se ou ofereça como um original presente a alguém especial.

Conjunto de uma garrafa de ginja e uma garrafa de amêndoa amarga.

Quantidade: 2 X 100 ml

Biscoito típico da beira baixa. De sabor suave a azeite e uma crocância que permanece no paladar. Quem prova estes biscoitos sente a pastelaria tradicional da beira. 

Peso: 500Gr

Bolacha crocante feita a partir de especiarias. Tem na sua composição especiarias como canela, gengibre, cravinho e noz-moscada.

Peso: 240 Gr

Azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos. Produzido por: Loca, lagar oleícola Cova da Beira. 

Azeite virgem extra enriquecido com alho e louro.

Quantidade: 750 ml

Carne magra de porco preto, ingredientes cuidadosamente seleccionados, temperos naturais, enchido em tripa natural, cura lenta e constantemente controlada. Tudo isto contribui para obter um produto autêntico, de qualidade excepcional que constitui um prazer para todos os seus apreciadores.

Peso: Aprox. 650 Gr

Produto à base de carne de suíno adicionado de condimentos e aditivos e fumado a lenha de azinho.

Peso: Aprox. 220gr

Delicioso e rico aroma a frutos silvestres maduros, ervas e especiarias. Frutado maduro e generoso com boa doçura de frutas e um acidez saudável. Boa fermentação e elementos de especiarias. Taninos domados. Adequado para menus de outono, caça e cogumelos e queijo duro bem preparado. Deixe a garrafa de pé algumas horas antes de servir e decante.

Quantidade: 750 ml