Sabores Altaneiros

Presunto Ibérico de Cebo, é proveniente de porcos selecionados da raça ibérica, certificados por Calicer segunda normas que definem Porco Ibérico . Com tempo mínimo de cura de 22 meses, Tanto em Presunto com pata, como em centros desossados limpos e polidos para uma maior facilidade de corte, este presunto representa um dos manjares mais apreciados do mundo.

Peso: 8 Kg

O vinho branco Quinta da Moitinha é produzido a partir de uma seleção de castas regionais. É um vinho jovem com aromas cítricos, na boca apresenta uma boa acidez e frescura. 

Quantidade: 750 ml

A ginja e a amêndoa amarga são dois dos mais afamados licores portugueses.
Receba em sua casa, e delicie-se ou ofereça como um original presente a alguém especial.

Conjunto de uma garrafa de ginja e uma garrafa de amêndoa amarga.

Quantidade: 2 X 100 ml

Nas encostas ingremes e xistosas da Serra da Estrela foram colhidos os melhores medronhos que, depois de lentamente fermentados, são destilados, em alambiques de cobre tradicional, seguindo os processos ancestrais da produção deste néctar Premium.

Capacidade: 500 ml

Peso: 1Kg

Pequenos bolos cobertos com açúcar em pó, macios, com uma textura de bolo e com um sabor intenso a limão.

O mel de Alcaria é um mel multiflora onde predomina o rosmaninho, a esteva, a amora e um sem número de flores silvestres, que dão a este mel um sabor a flores e um perfume magnífico. A ausência de pomares e de agriculturas intensivas, a abundância de água que nasce numa mina a escassos metros do principal apiário, contribui para a elevada qualidade do mel.

Vinho de montanha produzido com as castas Tinta Roriz, Trincadeira e Tinta Barroca em colos graníticos nas encostas da Serra da Estrela. As noites frias conferem-lhe a frescura genuína deste clima. Das vinhas da família Almeida Garrett, este vinho estágio de 3 meses em barricas usadas de carvalho francês, é cuidadosamente produzido para expressar o carácter único da Beira.

Quantidade: 750 ml

A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da  raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais. 

Peso: 100 Gr

Por meio de uma envolvência mágica e de partilha de sabores os doces genuinamente tradicionais têm uma qualidade superior e um verdadeiro gosto da fruta, livres de quaisquer corantes e conservantes.

Peso: 300 Gr

Azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos.
Produzido por: Loca, lagar oleícola Cova da Beira. 

Quantidade: 500 ml