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Doce de Cherovia com Malagueta Cherosabor
A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais.
Peso: 100 Gr
€5,45 -
Licor de Mousse de Chocolate
Toda a intensidade do chocolate preto num licor cremoso e cheio, à base de natas frescas, fortificado com as nossas aguardentes e aromatizado com cacau.
Quantidade: 700 ml
€17,90 -
Chouriço Extra Premium Picante Delícias da Quinta
É produzido com carnes magras de porco branco segundo métodos tradicionais e é enchido em tripa natural. Este chouriço apresenta um sabor típico do enchido de Salamanca e que lhe confere um reconhecimento internacional como uma das zonas mais prestigiadas na produção de enchidos. A sua estadia em cave beneficia e potencializa todo o aroma, sabor e picância.
Peso: Aprox. 650 Gr
€12,50 -
Doce de Cherovia com Malagueta s/Açúcar Cherosabor
A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais.
Peso: 100 Gr
€5,45 -
Queijo Artesanal de Mistura do Barco
Queijo feito à mão respeitando a produção antiga de queijo. Queijo com pequenos olhos de um branco marfim, casca de tom laranja e textura semi-mole.
Peso: Entre 700gr e 800gr.
€13,90 -
Queijo de Ovelha Amanteigado Anastácio
Queijo curado de fabrico tradicional (manual) de pasta semi-mole, amanteigada, branca ou ligeiramente amarelada, uniforme. obtido pelo dessoramento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha cru com cardo.
€19,80 -
Paiola de Porco Preto Delícias da Quinta
Peça que se elabora a partir de carne magra escolhida de porco preto, picada em bocados grandes e enchido em tripa natural. O seu processo de cura é prolongado para se alcançar o sabor, a textura e o aroma desejado.
Peso: Aprox. 650 Gr
€15,90€18,50 -
Biscoitos de Azeite Sublime
Biscoitos com um sabor suave a azeite. Muito estaladiços e com o formato de 3 pernas, característicos da Beira Baixa.
Peso: 330 Gr
€6,90 -
Licor de Castanha Serra da Estrela
Dos soutos circundantes da Serra da Estrela é colhida a castanha cuja árvore cobre as encostas com os seus fulgurantes tapetes de folhas e ouriços. O espírito do Outono num licor ímpar.
Quantidade: 200 ml
€4,90 -
Licor de Arroz Doce
Bebida de excelência da Beira Baixa produzida com base de natas frescas, à qual se adiciona leite e açúcar, especiarias como canela e adornada com as nossas aguardentes de alambique tradicional. Uma iguaria da Serra da Estrela. O arroz doce que se bebe.
Quantidade: 100 ml
€5,90 -
Almeida Garrett DOC Beira Interior Reserva Branco 2013 (Caixa 3 Un.)
Vinho produzido com a casta Chardonnay, fermentação em barricas usadas de carvalho francês, seguido de estágio de 10 meses sobre as borras, em barricas usadas de carvalho francês com batonnâge. Boca cremosa e limonada, com presença muito fina e elegante, boa acidez e frescura, tudo redondo e grandioso no final longo.
Quantidade:3* 750 ml
€49,50 -
Conj 2 Aguardentes + 2 Gin
Composto por: 1 Aguardente de Medronho, 1 Aguardente Kirsh, 1 Gin Wild Snow Dog, 1 Gin Wild Snow Dog Cherry
€94,80 -
Queijo de Ovelha Beiralacte
Queijo elaborado a partir de leite de Ovelha, queijo curado, de pasta semi-dura ou semi-mole, untosa ligeiramente amarelada com olhos pequenos. Crosta maleável de inicio, passando a dura, inteira, bem formada, lisa de cor amarela palha a amarelo-torrado. Sabor e aroma acentuado, ligeiramente acidulado e doce lácteo.
Peso: Entre 800 Gr e 1 Kg
€16,90 -
Ginja Serra da Estrela
Delicioso Licor de Ginja é produzido de acordo com o processo tradicional de maceração de fruto Ginja Cova da Beira, adquirindo um sabor genuíno da antiga e típica Ginjinha Portuguesa.
Quantidade: 700 ml
€7,90€9,90 -
Doce de Cherovia Cherosabor
A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais.
Peso: 100 Gr
€5,45 -
Licor de Mentastro Licocampo
Os licores resultam da infusão de uma cuidada seleção de frutas, legumes e plantas, na mais pura das aguardentes vinícolas, feita artesanalmente nos tradicionais alambiques a lenha. Depois de um processo de maceração, durante meses, nascem estes deliciosos néctares divinos.
Quantidade: 200 ml
€9,90 -
Queijo de Mistura Merendeiro Soalheiralves
Queijo curado, de pasta semi-mole, branco marfim, com alguns olhos pequenos, aroma e sabor acentuado, obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha e cabra por acção do coalho animal.
Peso: Aprox. 450 Gr
€8,90 -
Chouriça da Guarda Fumeiros da Guarda
Enchido fumado constituído por carne e gorduras rijas de suíno, em fragmentos,
condimentos e aditivos.Peso: Aprox. 200gr
€2,49 -
Queijo de Mistura Merendeiro Sabores Altaneiros
Queijo elaborado a partir de leite de cabra e ovelha, queijo de cor amarelada, curado, de pasta semi-dura ou semi-mole, pasta untosa com alguns olhos irregulares. Crosta de consistência semi-dura, bem formada, fina e inteira. Aroma intenso mas agradável, sabor limpo ligeiramente acidulado lácteo, torrado e especiarias.
€7,50€9,90 -
€4,90
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Licor Serrano com Palha
Este delicioso licor é produzido na Serra da Estrela, tendo como base a pureza cristalina das suas águas e os aromas extraídos de diversas plantas e frutos que vegetam nas encostas da maior montanha de Portugal Continental – Serra da Estrela. Garrafa adornada com palha.
Quantidade: 700 ml
€12,00 -
As Carrapinhadas de Amêndoa com Café
Feitas de maneira tradicional, as deliciosas amêndoas caramelizadas, criam a sua forma em tacho de cobre e colher de pau. Todo o processo, desde a confeção ao embalamento é feito manualmente, e na escolha da matéria-prima temos especial cuidado, dando preferência a produtos nacionais.
Peso: 100 gr
€3,99€4,90 -
Compota de Pêssego Licocampo
Os doces são caseiros, respeitando as técnicas artesanais em todo o processo de confeção, desde a sua preparação em pequenos lotes à colocação em frascos de vidro hermeticamente fechados. São 100% naturais, sem recurso a pectinas ou outros conservantes/aditivos.
Peso: 250 Gr
€4,50 -
Chouriço de Porco Preto Delícias da Quinta
Carne magra de porco preto, ingredientes cuidadosamente seleccionados, temperos naturais, enchido em tripa natural, cura lenta e constantemente controlada. Tudo isto contribui para obter um produto autêntico, de qualidade excepcional que constitui um prazer para todos os seus apreciadores.
Peso: Aprox. 650 Gr
€16,90 -
Ginja Serra da Estrela
Delicioso Licor de Ginja é produzido de acordo com o processo tradicional de maceração de fruto Ginja Cova da Beira, adquirindo um sabor genuíno da antiga e típica Ginjinha Portuguesa.
Quantidade: 200 ml
€4,90 -
Conjunto de 3 Licores de Doces Tradicionais
Conjunto de 3 licores: Arroz Doce, Pastel de Nata e Mousse de Chocolate.
Quantidade: 3 X 100 ml
€11,90€14,90 -
As Carrapinhadas de Amêndoa com Baunilha
Feitas de maneira tradicional, as deliciosas amêndoas caramelizadas, criam a sua forma em tacho de cobre e colher de pau. Todo o processo, desde a confeção ao embalamento é feito manualmente, e na escolha da matéria-prima temos especial cuidado, dando preferência a produtos nacionais.
Peso: 100 gr
€3,99€4,90 -
Quinta dos Termos Vinhas Velhas
Aroma muito bonito, conjugando uma elegância silvestre com algum fruto maduro, sem comprometer a frescura de conjunto. Prova de boca de meio corpo, com fruto encarnado e muito especiado, acidez no ponto, termina muito convincente. Um tinto muito interessante, saboroso e diferenciador. Para beber agora ou guardar.
Quantidade: 750 ml
€12,50 -
Chouriça de Javali
Chouriça de javali, rica em fibras e proteínas. Baixa em gorduras e colesterol. Recomenda-se partir em rodelas finas para apreciar o seu sabor autêntico.
Peso: Entre 250gr e 280gr.
€4,20 -
Bolachas de Cerveja Sabores Altaneiros
As leves e saborosas bolachas de cerveja, estaladiças e com leve sabor a cerveja, apesar de serem conhecidas de norte a sul, é na Covilhã, que são tratadas como um doce regional.
€3,99€4,90
