Sabores Altaneiros

Peso: 1Kg

A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da  raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais. 

Peso: 200 Gr

Biscoitos com um sabor suave a azeite. Muito estaladiços e com o formato de 3 pernas, característicos da Beira Baixa.

Peso: 330 Gr

Queijo elaborado a partir de leite de cabra e ovelha, queijo de cor amarelada, curado, de pasta semi-dura ou semi-mole, pasta untosa com alguns olhos irregulares. Crosta de consistência semi-dura, bem formada, fina e inteira. Aroma intenso mas agradável, sabor limpo ligeiramente acidulado lácteo, torrado e especiarias.

Azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos. Produzido por: Loca, lagar oleícola Cova da Beira. 

Azeite virgem extra enriquecido com alho e louro.

Quantidade: 750 ml

Carne magra de porco preto, ingredientes cuidadosamente seleccionados, temperos naturais, enchido em tripa natural, cura lenta e constantemente controlada. Tudo isto contribui para obter um produto autêntico, de qualidade excepcional que constitui um prazer para todos os seus apreciadores.

Peso: Aprox. 650 Gr

A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da  raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais. 

Peso: 100 Gr

Nas encostas ingremes e xistosas da Serra da Estrela foram colhidos os melhores medronhos que, depois de lentamente fermentados, são destilados, em alambiques de cobre tradicional, seguindo os processos ancestrais da produção deste néctar Premium.

Capacidade: 500 ml

Do mel de urze serrano, fermentado entre 5 a 7 semanas, nasce a bebida dos deuses e a mais antiga do mundo, o tradicional Hidromel Doce.

Capacidade: 500 ml

Delicioso Licor de Ginja é produzido de acordo com o processo tradicional de maceração de fruto Ginja Cova da Beira, adquirindo um sabor genuíno da antiga e típica Ginjinha Portuguesa.

Quantidade: 200 ml

Toda a intensidade do chocolate preto num licor cremoso e cheio, à base de natas frescas, fortificado com as nossas aguardentes e aromatizado com cacau.

Quantidade: 100 ml

Contém 1/2 Queijo de Cabra Sabores Altaneiros, 1/2 Queijo de Ovelha Reserva Sabores Altaneiros e 1 queijo amanteigado merendeiro Sabores Altaneiros