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Chouriço de Porco Preto Delícias da Quinta
Carne magra de porco preto, ingredientes cuidadosamente seleccionados, temperos naturais, enchido em tripa natural, cura lenta e constantemente controlada. Tudo isto contribui para obter um produto autêntico, de qualidade excepcional que constitui um prazer para todos os seus apreciadores.
Peso: Aprox. 650 Gr
€16,90 -
€2,99
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Compota de Ginja Companhia das Abóboras
Por meio de uma envolvência mágica e de partilha de sabores os doces genuinamente tradicionais têm uma qualidade superior e um verdadeiro gosto da fruta, livres de quaisquer corantes e conservantes.
Peso: 300 Gr
€4,50 -
As Carrapinhadas de Amêndoa com Café
Feitas de maneira tradicional, as deliciosas amêndoas caramelizadas, criam a sua forma em tacho de cobre e colher de pau. Todo o processo, desde a confeção ao embalamento é feito manualmente, e na escolha da matéria-prima temos especial cuidado, dando preferência a produtos nacionais.
Peso: 100 gr
€3,99€4,90 -
Chouriço Mouro
Enchido produzido com carne de porco selecionada (entremeadas, pá) cortada em pedaços pequenos e condimentados ficando em maturação quatro dias. Procede-se ao seu enchimento em tripa de porco. Em seguida passa para o fumeiro de lenha de azinho e posteriormente para estabilização com temperaturas e humidades controladas até se encontrar pronto para ser embalado.
Peso: Entre 200gr e 250gr
€2,49 -
Licor de Arroz Doce
Bebida de excelência da Beira Baixa produzida com base de natas frescas, à qual se adiciona leite e açúcar, especiarias como canela e adornada com as nossas aguardentes de alambique tradicional. Uma iguaria da Serra da Estrela. O arroz doce que se bebe.
Quantidade: 700 ml
€13,90€17,00 -
Prova de Queijos
Contém 1/2 Queijo de Cabra Sabores Altaneiros, 1/2 Queijo de Ovelha Reserva Sabores Altaneiros e 1 queijo amanteigado merendeiro Sabores Altaneiros
€34,90 -
Compota de Pêssego Licocampo
Os doces são caseiros, respeitando as técnicas artesanais em todo o processo de confeção, desde a sua preparação em pequenos lotes à colocação em frascos de vidro hermeticamente fechados. São 100% naturais, sem recurso a pectinas ou outros conservantes/aditivos.
Peso: 250 Gr
€4,50 -
Queijo de Ovelha Amanteigado Anastácio
Queijo curado de fabrico tradicional (manual) de pasta semi-mole, amanteigada, branca ou ligeiramente amarelada, uniforme. obtido pelo dessoramento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha cru com cardo.
€19,80 -
Licor Mousse de Chocolate
Toda a intensidade do chocolate preto num licor cremoso e cheio, à base de natas frescas, fortificado com as nossas aguardentes e aromatizado com cacau.
Quantidade: 100 ml
€5,90 -
Aguardente de Zimbro com Saco de Lã Serrana
Nas altas escarpas da Serra da Estrela, vegetam zimbrais rasteiros, onde amadurece o zimbro selvagem, feito amargo do ar gélido serrano e da pureza das águas cristalinas que brotam do ventre das montanhas. Aguardente forte e viva de alma.
Aguardente de Zimbro em saco de lã serrana com padrão tartan e cordel de juta.
Capacidade: 500 ml
€14,90 -
Doce de Cherovia com Laranja s/Açúcar Cherosabor
A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais.
Peso: 100 Gr
€5,45 -
Compota de Abóbora Companhia das Abóboras
Por meio de uma envolvência mágica e de partilha de sabores os doces genuinamente tradicionais têm uma qualidade superior e um verdadeiro gosto da fruta, livres de quaisquer corantes e conservantes.
€6,90 -
Lombo Premium Delícias da Quinta 1/2
É produzido com uma das peças nobres do porco,A gordura proporciona uma suavidade especial, característica própria de porcos de primeira qualidade, selecionados e criados de acordo com parâmetros previamente estabelecidos. Delícias da Quinta criou esta excelência para os consumidores que procuram o sabor e a tradição na sua mesa.
Peso: Entre 700 Gr a 800 Gr
€18,90 -
Quinta dos Termos DOC Branco
Este vinho é feito com as castas Síria, Fonte Cal e Arinto, a partir de uvas produzidas em terrenos de baixa fertilidade. O clima no verão proporciona uma maturação lenta e equilibrada das uvas, que permite produzir vinhos frescos, saborosos e elegantes, para beber todos os dias.
Quantidade: 750 ml
€4,90 -
Doce de Cherovia com Gengibre Cherosabor
A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais.
Peso: 200 Gr
€7,90 -
Aguardente de Zimbro
Nas altas escarpas da Serra da Estrela, vegetam zimbrais rasteiros, onde amadurece o zimbro selvagem, feito amargo do ar gélido serrano e da pureza das águas cristalinas que brotam do ventre das montanhas. Aguardente forte e viva de alma.
Capacidade: 500 ml
€13,90 -
Tábua de 3 Queijos
Composto por Queijo de Cabra Sabores Altaneiros, Queijo Ovelha merendeiro Curado Sabores Altaneiros, Queijo de Mistura merendeiro Sabores Altaneiros
€32,50€42,30 -
Chouriço Extra Premium Delícias da Quinta 1/2
É produzido com carnes magras de porco branco segundo métodos tradicionais e é enchido em tripa natural. Este chouriço apresenta um sabor típico do enchido de Salamanca e que lhe confere um reconhecimento internacional como uma das zonas mais prestigiadas na produção de enchidos. A sua estadia em cave beneficia e potencializa todo o aroma, sabor e cor das suas carnes.
Peso: Aprox. 650 Gr
€9,90€12,50 -
Almeida Garrett DOC Beira Interior Selecta 2015
Vinho de montanha produzido com as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Trincadeira em colos graníticos nas encostas da Serra da Estrela. As noites frias conferem-lhe a frescura genuína deste clima. Das vinhas da família, este vinho com estágio de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês, é cuidadosamente produzido para expressar o carácter único da Beira.
Quantidade: 750 ml
€9,90 -
Mel de Alcaria 500 Gr
O mel de Alcaria é um mel multiflora onde predomina o rosmaninho, a esteva, a amora e um sem número de flores silvestres, que dão a este mel um sabor a flores e um perfume magnífico. A ausência de pomares e de agriculturas intensivas, a abundância de água que nasce numa mina a escassos metros do principal apiário, contribui para a elevada qualidade do mel.
€7,50 -
€4,90
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Conj 2 Aguardentes + 2 Gin
Composto por: 1 Aguardente de Medronho, 1 Aguardente Kirsh, 1 Gin Wild Snow Dog, 1 Gin Wild Snow Dog Cherry
€94,80 -
Tábua de 4 Queijos
Composto por: Queijo de Cabra Sabores Altaneiros, Queijo Ovelha Reserva Sabores Altaneiros, Queijo Mistura Soalheiralves, Queijo Ovelha Merendeiro Anastácio
€76,40 -
€9,90
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Azeite Virgem Extra Loca 500 ml
Azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos.
Produzido por: Loca, lagar oleícola Cova da Beira.Quantidade: 500 ml
€4,90 -
Ginja Serra da Estrela
Delicioso Licor de Ginja é produzido de acordo com o processo tradicional de maceração de fruto Ginja Cova da Beira, adquirindo um sabor genuíno da antiga e típica Ginjinha Portuguesa.
Quantidade: 200 ml
€4,90 -
Chouriça Polana
Enchido fumado com carne de porco. Deverá ser confeccionado grelhado, assado ou cozido. Aquando da secagem completa deve ser consumido cozido ou cru. Chouriça em formato de ferradura embutida em tripa de porco esterilizada.
Peso: Entre 200 gr e 250gr
€2,89€3,49 -
Queijo da Beira Baixa DOP Amarelo Beiralacte
Queijo Amarelo da Beira Baixa elaborado a partir de leites selecionados crus de ovelha e cabra. A coagulação é obtida através de coalho de origem animal.Queijo curado de pasta semi-dura ou semi-mole, ligeiramente amarelada com alguns olhos irregulares, Aroma intenso agradável, sabor limpo ligeiramente acidulado, lácteo e torrado.
Peso: Entre 800 Gr e 1Kg
€15,90€19,90 -
Compota de Ginja Companhia das Abóboras
Por meio de uma envolvência mágica e de partilha de sabores os doces genuinamente tradicionais têm uma qualidade superior e um verdadeiro gosto da fruta, livres de quaisquer corantes e conservantes.
Peso: 500 Gr
€6,90
