Os licores resultam da infusão de uma cuidada seleção de frutas, legumes e plantas, na mais pura das aguardentes vinícolas, feita artesanalmente nos tradicionais alambiques a lenha. Depois de um processo de maceração, durante meses, nascem estes deliciosos néctares divinos.

Quantidade: 500 ml

Queijo Amarelo da Beira Baixa elaborado a partir de leites selecionados crus de ovelha e cabra. A coagulação é obtida através de coalho de origem animal.Queijo curado de pasta semi-dura ou semi-mole, ligeiramente amarelada com alguns olhos irregulares, Aroma intenso agradável, sabor limpo ligeiramente acidulado, lácteo e torrado.

Peso: Aprox. 500 Gr

Toda a intensidade do chocolate preto num licor cremoso e cheio, à base de natas frescas, fortificado com as nossas aguardentes e aromatizado com cacau.

Quantidade: 100 ml

Delicioso e rico aroma a frutos silvestres maduros, ervas e especiarias. Frutado maduro e generoso com boa doçura de frutas e um acidez saudável. Boa fermentação e elementos de especiarias. Taninos domados. Adequado para menus de outono, caça e cogumelos e queijo duro bem preparado. Deixe a garrafa de pé algumas horas antes de servir e decante.

Quantidade: 750 ml

Os licores resultam da infusão de uma cuidada seleção de frutas, legumes e plantas, na mais pura das aguardentes vinícolas, feita artesanalmente nos tradicionais alambiques a lenha. Depois de um processo de maceração, durante meses, nascem estes deliciosos néctares divinos.

Quantidade: 200 ml

Nas altas escarpas da Serra da Estrela, vegetam zimbrais rasteiros, onde amadurece o zimbro selvagem, feito amargo do ar gélido serrano e da pureza das águas cristalinas que brotam do ventre das montanhas. Aguardente forte e viva de alma.

Capacidade: 500 ml

Peso: 250gr

A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da  raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais. 

Peso: 100 Gr

Bolacha crocante feita a partir de especiarias. Tem na sua composição especiarias como canela, gengibre, cravinho e noz-moscada.

Peso: 240 Gr

Por meio de uma envolvência mágica e de partilha de sabores os doces genuinamente tradicionais têm uma qualidade superior e um verdadeiro gosto da fruta, livres de quaisquer corantes e conservantes.

Peso: 300 Gr

A farinheira de pão, um enchido onde o sabor das gorduras cozidas com alho e louro envolvido no pão e a massa de pimentão lhe conferem um sabor rico e único. Pode consumir a nossa farinheira grelhada ou cozida. 

Peso: Entre 200gr e 250gr

Os licores resultam da infusão de uma cuidada seleção de frutas, legumes e plantas, na mais pura das aguardentes vinícolas, feita artesanalmente nos tradicionais alambiques a lenha. Depois de um processo de maceração, durante meses, nascem estes deliciosos néctares divinos.

Quantidade: 500 ml

Toda a volúpia do pastel de nata num licor aveludado e de paladar refinado, à base de natas frescas, fortificado com as melhores aguardentes e especiarias como baunilha.

Quantidade: 100 ml

O mel de Alcaria é um mel multiflora onde predomina o rosmaninho, a esteva, a amora e um sem número de flores silvestres, que dão a este mel um sabor a flores e um perfume magnífico. A ausência de pomares e de agriculturas intensivas, a abundância de água que nasce numa mina a escassos metros do principal apiário, contribui para a elevada qualidade do mel.

Azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos. Produzido por: Loca, lagar oleícola Cova da Beira. 

Azeite virgem extra enriquecido com alho e louro.

Quantidade: 750 ml