-
Chouriça de Javali
Chouriça de javali, rica em fibras e proteínas. Baixa em gorduras e colesterol. Recomenda-se partir em rodelas finas para apreciar o seu sabor autêntico.
Peso: Entre 250gr e 280gr.
€4,20 -
Queijo de Ovelha Soalheiralves
Queijo curado, de pasta semimole a amanteigada, branco marfim, com alguns olhos pequenos, aroma e sabor suave. Obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha por ação do coalho animal.
Peso: Entre 800gr e 900gr.
€15,90 -
Chouriça Mouro da Guarda Fumeiros da Guarda
| Enchido fumado constituído por carne e gorduras rijas de suíno, em fragmentos, sangue
de suíno, condimentos e aditivos.
Peso: Aprox. 200gr€2,20 -
Compota de Abóbora com Pinhões Companhia das Abóboras
Por meio de uma envolvência mágica e de partilha de sabores os doces genuinamente tradicionais têm uma qualidade superior e um verdadeiro gosto da fruta, livres de quaisquer corantes e conservantes.
Peso: 300 Gr
€4,50 -
As Carrapinhadas de Amêndoa com Café
Feitas de maneira tradicional, as deliciosas amêndoas caramelizadas, criam a sua forma em tacho de cobre e colher de pau. Todo o processo, desde a confeção ao embalamento é feito manualmente, e na escolha da matéria-prima temos especial cuidado, dando preferência a produtos nacionais.
Peso: 100 gr
€3,99€4,90 -
Queijo de Ovelha Beiralacte
Queijo elaborado a partir de leite de Ovelha, queijo curado, de pasta semi-dura ou semi-mole, untosa ligeiramente amarelada com olhos pequenos. Crosta maleável de inicio, passando a dura, inteira, bem formada, lisa de cor amarela palha a amarelo-torrado. Sabor e aroma acentuado, ligeiramente acidulado e doce lácteo.
Peso: Entre 800 Gr e 1 Kg
€16,90 -
Almeida Garrett Entre Serras DOC Beira Interior Tinto 2017
Vinho de montanha produzido com as castas Tinta Roriz, Trincadeira e Tinta Barroca em colos graníticos nas encostas da Serra da Estrela. As noites frias conferem-lhe a frescura genuína deste clima. Das vinhas da família Almeida Garrett, este vinho estágio de 3 meses em barricas usadas de carvalho francês, é cuidadosamente produzido para expressar o carácter único da Beira.
Quantidade: 750 ml
€4,90 -
Licor Pastel de Nata
Toda a volúpia do pastel de nata num licor aveludado e de paladar refinado, à base de natas frescas, fortificado com as melhores aguardentes e especiarias como baunilha.
Quantidade: 100 ml
€5,90 -
Almeida Garrett DOC Beira Interior Reserva Branco 2013
Vinho produzido com a casta Chardonnay, fermentação em barricas usadas de carvalho francês, seguido de estágio de 10 meses sobre as borras, em barricas usadas de carvalho francês com batonnâge. Boca cremosa e limonada, com presença muito fina e elegante, boa acidez e frescura, tudo redondo e grandioso no final longo.
Quantidade:750 ml
€17,50 -
Doce de Cherovia com Malagueta Cherosabor
A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais.
Peso: 200 gr
€7,90 -
Doce de Cherovia com Laranja s/Açúcar Cherosabor
A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais.
Peso: 100 Gr
€5,45 -
Queijo de Ovelha Reserva Sabores Altaneiros
Queijo curado de pasta dura e textura fechada, massa ligeiramente quebradiça e seca, aspecto untuoso, amarelo torrado, obtida por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por acção de infusão de cardo. O paladar é agradável, forte, persistente e ligeiramente picante. Sabor intenso a especiarias, frutos secos e torrado.
€19,90€27,50 -
Doce de Cherovia s/ Açúcar Cherosabor
A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais.
Peso: 100 Gr
€5,45 -
Ginja Serra da Estrela
Delicioso Licor de Ginja é produzido de acordo com o processo tradicional de maceração de fruto Ginja Cova da Beira, adquirindo um sabor genuíno da antiga e típica Ginjinha Portuguesa.
Quantidade: 200 ml
€4,90 -
Quinta dos Termos Reserva do Patrão
Aroma com muito fruto negro, balsâmico, esteva, boa complexidade. Prova de boca de corpo médio, com bastante sabor, acidez presente, perfil vivo e alegre, mas sempre com fruto maduro e expressivo. Muito equilibrado e sedutor.
Quantidade: 750 ml
€12,90 -
Azeite Virgem Extra com Alho e Louro Loca
Azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos. Produzido por: Loca, lagar oleícola Cova da Beira.
Azeite virgem extra enriquecido com alho e louro.
Quantidade: 750 ml
€6,90 -
Quinta dos Termos Vinhas Velhas
Aroma muito bonito, conjugando uma elegância silvestre com algum fruto maduro, sem comprometer a frescura de conjunto. Prova de boca de meio corpo, com fruto encarnado e muito especiado, acidez no ponto, termina muito convincente. Um tinto muito interessante, saboroso e diferenciador. Para beber agora ou guardar.
Quantidade: 750 ml
€12,50 -
Paiola de Porco Preto Delícias da Quinta
Peça que se elabora a partir de carne magra escolhida de porco preto, picada em bocados grandes e enchido em tripa natural. O seu processo de cura é prolongado para se alcançar o sabor, a textura e o aroma desejado.
Peso: Aprox. 650 Gr
€15,90€18,50 -
Quinta da Moitinha Branco 2018
O vinho branco Quinta da Moitinha é produzido a partir de uma seleção de castas regionais. É um vinho jovem com aromas cítricos, na boca apresenta uma boa acidez e frescura.
Quantidade: 750 ml
€2,99 -
Conjunto Sortido de 3 Carrapinhadas
Feitos de maneira tradicional, os amendoins, as deliciosas amêndoas e avelãs caramelizadas, criam a sua forma em tacho de cobre e colher de pau. Todo o processo, desde a confeção ao embalamento é feito manualmente, e na escolha da matéria-prima temos especial cuidado, dando preferência a produtos nacionais.
Peso: 3 x 100 Gr
€13,50 -
Azeite Virgem Extra com Orégãos Loca
Azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos. Produzido por: Loca, lagar oleícola Cova da Beira.
Azeite virgem extra enriquecido com orégãos.
Quantidade: 750 ml
€6,90 -
€3,90
-
Licor de Amora Licocampo
Os licores resultam da infusão de uma cuidada seleção de frutas, legumes e plantas, na mais pura das aguardentes vinícolas, feita artesanalmente nos tradicionais alambiques a lenha. Depois de um processo de maceração, durante meses, nascem estes deliciosos néctares divinos.
Quantidade: 500 ml
€14,90 -
Licor de Cereja do Fundão “10 Old Cherries”
Depois de dez anos em infusão em cascos de carvalho , as melhores cerejas da região da Cova da Beira, adquirem uma complexidade de sabores (madeira, canela e baunilha, chocolate), que se completam com o Kirsch destilado em alambique de cobre, acrescentando o saber ancestral dos nossos mestres licoreiros. Com cerejas envelhecidas durante 10 anos em casco de carvalho.
Quantidade: 500 ml
€17,90 -
Conjunto de 3 Licores de Doces Tradicionais
Conjunto de 3 licores: Arroz Doce, Pastel de Nata e Mousse de Chocolate.
Quantidade: 3 X 100 ml
€11,90€14,90 -
Alheira do Teixoso
Enchido fumado constituído por gordura e carne de suíno, carne de aves e pão de trigo, adicionados condimentos. Como invólucro pode ser usado tripa de vaca salgada ou tripa de porco, nos calibres 40/42.
Peso: Entre 250gr e 300gr.
€3,99 -
Licor de Mentastro Licocampo
Os licores resultam da infusão de uma cuidada seleção de frutas, legumes e plantas, na mais pura das aguardentes vinícolas, feita artesanalmente nos tradicionais alambiques a lenha. Depois de um processo de maceração, durante meses, nascem estes deliciosos néctares divinos.
Quantidade: 200 ml
€9,90 -
Almeida Garrett DOC Beira Interior Reserva Branco 2013 (Caixa 3 Un.)
Vinho produzido com a casta Chardonnay, fermentação em barricas usadas de carvalho francês, seguido de estágio de 10 meses sobre as borras, em barricas usadas de carvalho francês com batonnâge. Boca cremosa e limonada, com presença muito fina e elegante, boa acidez e frescura, tudo redondo e grandioso no final longo.
Quantidade:3* 750 ml
€49,50 -
Licor Folha de Figueira Licocampo
Os licores resultam da infusão de uma cuidada seleção de frutas, legumes e plantas, na mais pura das aguardentes vinícolas, feita artesanalmente nos tradicionais alambiques a lenha. Depois de um processo de maceração, durante meses, nascem estes deliciosos néctares divinos.
Quantidade: 500 ml
€14,90 -
Queijo de Mistura Merendeiro Soalheiralves
Queijo curado, de pasta semi-mole, branco marfim, com alguns olhos pequenos, aroma e sabor acentuado, obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha e cabra por acção do coalho animal.
Peso: Aprox. 450 Gr
€8,90 -
Morcela da Guarda com Cominhos Fumeiros da Guarda
Enchido cozido constituído por pão, sangue e gordura de suíno, condimentos e
especiarias.Peso: Aprox. 250gr
€1,99 -
Doce de Cherovia Cherosabor
A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais.
Peso: 100 Gr
€5,45 -
Terra- Mãe Ginja Reserva Serra da Estrela Zimbro
O estágio de dois anos em barricas de carvalho francês, que antes acolheram whisky escocês e vinho o Douro. Esta é uma ginja com corpo e complexidade, num equilíbrio perfeito entre acidez e doçura potenciado pelas notas de madeira, e imbuído do espírito das Highlands escocesas, que aqui tão bem se harmoniza com a nossa magnífica Serra da Estrela.
Quantidade: 500ml
€16,90€19,90 -
Queijo de Ovelha Merendeiro Sabores Altaneiros
Queijo curado de pasta semi-mole ou mole, ligeiramente amarelada, com poucos olhos irregulares, massa obtida por esgotamento da coalhada após coagulação de leite cru estreme por ação de infusão de cardo.
€7,50€9,90 -
Chouriço Mouro
Enchido produzido com carne de porco selecionada (entremeadas, pá) cortada em pedaços pequenos e condimentados ficando em maturação quatro dias. Procede-se ao seu enchimento em tripa de porco. Em seguida passa para o fumeiro de lenha de azinho e posteriormente para estabilização com temperaturas e humidades controladas até se encontrar pronto para ser embalado.
Peso: Entre 200gr e 250gr
€2,49 -
€9,90
-
Doce de Cherovia com Gengibre Cherosabor
A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais.
Peso: 100 Gr
€5,45 -
Bolachas de Especiarias com Pepitas de Chocolate Sublime
Bolacha crocante feita a partir de especiarias. Tem na sua composição especiarias como canela, gengibre, cravinho e noz-moscada.
Peso: 240 Gr
€6,80 -
Chouriço Extra Premium Delícias da Quinta 1/2
É produzido com carnes magras de porco branco segundo métodos tradicionais e é enchido em tripa natural. Este chouriço apresenta um sabor típico do enchido de Salamanca e que lhe confere um reconhecimento internacional como uma das zonas mais prestigiadas na produção de enchidos. A sua estadia em cave beneficia e potencializa todo o aroma, sabor e cor das suas carnes.
Peso: Aprox. 650 Gr
€9,90€12,50 -
Patê de Cherovia com Malagueta Cherosabor
A Cherovia também conhecida como Pastinaca Sativa (nome cientifico), da família da raiz da salsa e parente da cenoura, são vegetais de raiz nativa da Europa e Ásia, e têm sido referência na cozinha da Cova da Beira e Serra da Estrela. Além de saborosas, são ricas em nutrientes saudáveis e essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de alguns minerais.
Peso: 100 Gr
€6,60